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Les fruits et légumes moches, on en a tous entendu parler. Mais que sont-ils vraiment ?

Ils sont considérés comme ayant une forme non-conventionnelle, peu standard avec leurs formes tordues, difformes ou bien mal proportionnées causé par les aléas de la vie, ou tout simplement de la météo qui influe énormément. 

En bref, ils sont moches.

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L’hiver est arrivé, le froid est là et le soleil se fait de plus en plus rare. Notre corps va donc avoir besoin d’un petit coup de boost pour rester en forme !
Et pour cela les supers aliments peuvent être une bonne idée. Lire la suite

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Le gaspillage alimentaire, un problème environnemental dont on parle énormément en ce moment et qui fait bouger les choses. Et oui, beaucoup d’entreprises, associations, familles cherchent des alternatives pour pallier au gaspillage alimentaire et le réduire.  Lire la suite

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L’élevage intensif pose aujourd’hui et depuis toujours un énorme problème. Que ça soit un problème éthique ou environnemental. Les animaux sont maltraités, les conditions de vie sont déplorables et en plus de ça, l’impact sur la planète n’est pas négligeable.

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Il y a peu, on vous a écrit un article sur l’importance de manger de saison et local. D’ailleurs, si vous ne l’avez pas lu, on vous invite à cliquer par ici
On s’est donc dit que c’était donc l’occasion de vous parler de La Ruche Qui Dit Oui, un super endroit pour consommer mieux pour le corps et pour la planète.

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Aujourd’hui, on sait que les fruits et légumes de saison et locaux sont non seulement meilleurs pour notre santé, mais également pour l’environnement. En effet, les fruits et légumes cultivés hors saison et dans d’autres pays, sont responsables de beaucoup de pollution.
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Aujourd’hui, 1/3 de la nourriture produite est gaspillée.
Ce qui représente 10 millions de tonnes, 16 milliards d’euros, mais également 15,3 millions de tonnes de CO2 émises. Des chiffres qui pourrait baisser si on s’y on agissait tous à notre échelle !
Heureusement, il existe des initiatives, comme Too Good to Go, qui veulent laisser place au changement. 

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« Les pires images jamais filmées ». L214, association pour la défense des animaux, vient d’alerter sur les conditions atroces d’élevage de canards d’une exploitation située dans les Pyrénées-Atlantiques. 

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Le manque d’installations sanitaires est un problème majeur dans le monde. Selon l’OMS, 4, 5 milliards de personnes, soit les deux tiers de la population mondiale, n’ont toujours pas de toilettes chez eux et 2 milliards de personnes ne disposent d’aucune toilette ou latrine. La consommation d’aliments irrigués par des eaux usées est l’un des facteurs majeurs de maladies. Le manque d’assainissement serait à l’origine de plus de 430 000 décès chaque année dans le monde par maladies diarrhéiques. En Afrique, la question des infrastructures sanitaires adéquates est notamment un véritable défi. Les villes grandissent à toute vitesse mais les populations sont contraintes pour la plupart de vivre dans des bidonvilles où la situation de l’assainissement est particulièrement critique. Si rien n’est fait d’ici à 2050,  la population des bidonvilles dans le monde  pourrait atteindre 3 milliards de personnes. Au Kenya, une entreprise s’est spécialisée dans l’équipement de produits d’assainissement abordable, 5 fois moins cher que les égouts, afin de desservir les zones les plus pauvres.

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Richardson International, le plus gros transformateur de céréales au Canada, a annoncé qu’il n’acceptera plus les cultures des entreprises ayant pulvérisées les leurs avant la moisson à l’aide de glyphosate, utilisé comme dessicant (désséchant), ou d’autres déshydratant chimique.

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